Les avocats du Vietnam sont très appréciés sur le marché national et présentent un fort potentiel à l’exportation grâce à leur valeur nutritionnelle élevée, notamment riches en vitamines, minéraux et bonnes graisses.
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Saison de récolte : de mai à septembre (selon la variété)
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Conditions de conservation : entre 5°C et 7°C
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Durée de conservation : 7 – 10 jours après récolte
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Conditionnement : cartons de 4kg à 10kg (adaptables aux besoins d’exportation)
