La Foire des produits agricoles et des spécialités régionales de 2025 se tiendra pendant quatre jours, du 18 au 21 septembre, au Centre d’exposition et de transactions économiques et commerciales, situé au 489, rue Hoang Quoc Viet, Hanoï.
Dans la matinée du 18 septembre, le Centre de promotion du commerce agricole (relevant du Ministère de l’Agriculture et de l’Environnement) a organisé la cérémonie d’ouverture de la Foire des produits agricoles et des spécialités régionales 2025.
Lors de son discours, M. Nguyen Minh Tien, directeur du Centre de promotion du commerce agricole, a souligné que cette foire avait pour objectif de soutenir les localités, les entreprises, les coopératives et les établissements de production agricole dans le développement de leurs activités, l’expansion de leurs marchés, et une orientation accrue vers le marché intérieur, conformément aux slogans « Les Vietnamiens privilégient les produits vietnamiens » et « Les produits vietnamiens conquièrent les consommateurs vietnamiens ». En parallèle, l’événement vise à promouvoir les marques, valoriser les produits agricoles, forestiers et aquatiques propres et sûrs, et à créer un pont entre coopératives, entreprises et consommateurs, ainsi qu’entre production et consommation.
Avec une envergure de 60 stands sur une superficie de 1 000 m², la foire réunit la participation de coopératives, d’entreprises et d’associations d’agriculteurs venus de nombreuses provinces et villes telles que Hanoï, Lang Son, Lao Cai, Son La, Thai Nguyen, Quang Ngai, Nghe An, Dak Lak, etc.
Les exposants présentent des produits agricoles emblématiques liés à leur terroir, tels que les pommes cannelle et produits à base de « mac mat » de Lang Son, le thé de Thai Nguyen, le poisson séché au soleil de Quang Ninh, les durians, avocats et corossols de Dak Lak, les gâteaux au durian, les légumes et fruits séchés, ainsi que de nombreuses autres spécialités régionales.
Les produits exposés à la foire sont tous issus de l’agriculture, de la foresterie et de la pêche, produits selon des méthodes biologiques, d’agriculture écologique et avec l’application de technologies avancées dans la production et la transformation. Sont également présentés des produits artisanaux traditionnels ainsi que des produits OCOP classés de 3 à 5 étoiles dans le cadre du programme « Une commune, un produit », aux côtés de nombreuses spécialités agricoles réputées telles que le thé de Thai Nguyen, les oignons et l’ail de Ly Son, la sauce piment de Muong Khuong, le riz Seng Cu de Lao Cai, le café, les noix de macadamia, etc.
Des produits aquatiques ainsi que de nombreux autres produits de haute qualité, de marques reconnues et réputées sur le marché, sont également exposés, présentés et vendus lors de la foire. Les visiteurs auront l’occasion de faire leurs achats et de déguster des fruits tropicaux de haute qualité, selon la saison de chaque région, tels que le durian, l’avocat et le corossol de Lam Dong.
