Une qualité élevée mais sans histoire
Les longanes, comme de nombreux autres produits agricoles du Vietnam, sont d’excellente qualité, mais l’exportation reste difficile en raison de l’absence d’un récit convaincant à présenter aux clients sur la sécurité, la durabilité, la traçabilité — ainsi que de problèmes logistiques.
Un représentant de Central Retail, un important acheteur, a cité l’exemple du longane. Parallèlement, d’autres délégués ont également apporté des points de vue différents lors du séminaire « Intégrer les produits agricoles et alimentaires transformés vietnamiens dans les systèmes de distribution étrangers », organisé à Hô Chi Minh-Ville le 14 septembre.
Une grande qualité, mais pas d’histoire
M. Paul Lê, vice-président de Central Retail Vietnam, a souligné que le Vietnam a dépassé l’étape de l’exportation de produits bruts — la qualité des produits agricoles vietnamiens est aujourd’hui très élevée. Par exemple, les variétés de longanes thaïlandais cultivées dans la province de Đồng Tháp sont même plus savoureuses que celles cultivées en Thaïlande. C’est pourquoi, récemment, Central Retail s’est associé à des fournisseurs pour introduire les longanes vietnamiens dans les supermarchés en Thaïlande. Prochainement, le groupe travaillera avec des fournisseurs et des agriculteurs locaux pour introduire le litchi sur ce marché.
« Mais pour réussir, nous devons travailler ensemble à construire une histoire pour le produit — quelque chose que nous pouvons raconter aux clients. Aujourd’hui, les gens choisissent rarement un produit uniquement pour sa qualité intrinsèque », a déclaré M. Paul Lê.
