Le fruit du dragon, un produit agricole d’exportation clé du Vietnam avec près d’un milliard de dollars d’exportation par an, a connu de nombreux changements positifs après plusieurs années de coopération avec la Nouvelle-Zélande.
La Nouvelle-Zélande aide le Vietnam à construire une chaîne de valeur complète pour chaque étape des variétés de fruits haut de gamme. L’un des résultats de cette coopération est la nouvelle variété de fruit du dragon.
Selon Wendy Matthews, ambassadrice de Nouvelle-Zélande au Vietnam, cette nouvelle variété de fruit du dragon aura plus de couleurs que la variété actuelle. Son goût sera également amélioré, devenant plus parfumé et délicieux.
Concernant le calendrier de lancement de cette nouvelle variété, comme elle est encore en phase de finalisation et d’attente de protection de la propriété intellectuelle, elle pourrait être disponible pour dégustation d’ici 2021.
L’ambassadrice Wendy Matthews estime que le Vietnam a un grand potentiel pour développer davantage la production et l’exportation de produits agricoles, à condition de perfectionner chaque étape de la chaîne de valeur.
Lors d’un entretien avec Tuổi Trẻ Online, en marge de l’atelier national sur le modèle de développement et la commercialisation des variétés de fruits haut de gamme, qui s’est tenu les 5 et 6 juin à Hô Chi Minh-Ville, l’ambassadrice de Nouvelle-Zélande a déclaré : « Le Vietnam doit continuellement améliorer la qualité de ses fruits exportés grâce à la création et à la sélection de variétés, au contrôle des ravageurs après récolte, et à une bonne commercialisation. La Nouvelle-Zélande est très disposée à soutenir le Vietnam dans ce domaine. »
En plus du fruit du dragon, la Nouvelle-Zélande mène également un projet technique visant à augmenter la productivité et la qualité de l’avocat au Vietnam. Bien que le Vietnam dispose de nombreuses variétés d’avocats, leur qualité reste peu homogène. Les deux pays espèrent que ce nouveau projet aidera à valoriser l’avocat vietnamien, à améliorer la chaîne d’approvisionnement et à accroître les opportunités d’exportation.
Le développement de la nouvelle variété de fruit du dragon s’inscrit dans le cadre du projet de développement de variétés de fruits haut de gamme, mis en œuvre sur six ans (depuis 2013) et financé par un programme d’aide au développement non remboursable de la Nouvelle-Zélande, avec un budget total de 5,6 millions de dollars américains.
Le projet est réalisé par l’Institut de recherche sur les plantes et l’alimentation de Nouvelle-Zélande (PFR), l’Institut de recherche sur les fruits du Sud du Vietnam (SOFRI) et l’Institut de mécanique agricole et de technologie post-récolte (SIAEP).
Source : Minh Khôi – Journal Tuổi Trẻ
