L’Association des producteurs de durians de Dak Lak a annoncé qu’elle collabore avec l’Institut des sciences agricoles et forestières des Hauts Plateaux du Centre afin de réaliser un échantillonnage à grande échelle pour évaluer les niveaux de résidus de cadmium et d’Auramine O, ainsi que pour en retracer l’origine. À long terme, la province de Dak Lak prévoit de développer son propre ensemble de normes visant à contrôler la qualité du durian à la source, dans le but de garantir des exportations durables et de maintenir sa position sur le marché chinois.
Cependant, l’Association a exhorté le ministère à publier rapidement des normes techniques et à intégrer des technologies de test rapide sur site pour évaluer les indicateurs de sécurité alimentaire avant la mise sur le marché ou l’exportation des produits. Pour les cargaisons présentant de graves violations chimiques, au lieu de les réorienter vers le marché intérieur, les autorités devraient les détruire afin de protéger la santé des consommateurs et de préserver la réputation du secteur.
Le Vietnam compte actuellement plus de 150 000 hectares de plantations de durians, mais seulement 20 % disposent de codes de zones de culture autorisant l’exportation officielle. À Dak Lak – la principale province productrice de durians des Hauts Plateaux du Centre – la production de cette année est estimée à 500 000 tonnes, la saison principale de récolte approchant. La plupart des codes de zones de culture de la province ne répondent pas aux exigences techniques ni aux réglementations relatives aux pesticides, ce qui affecte la qualité des produits et leur compétitivité internationale.
La Chine reste le plus grand marché d’exportation du durian vietnamien. Depuis la signature du protocole bilatéral de quarantaine végétale en 2022, le chiffre d’affaires des exportations de durians du Vietnam a atteint 3,2 milliards de dollars américains en 2024, faisant de ce fruit l’un des produits agricoles à la croissance la plus rapide du pays.
Source : Thi Ha – VnExpress
